当店はふぐ料理を中心とした料理とお酒を楽しんでいただく小さなお店です。私は東京で河豚料理の修業を積み、ふるさと秋田の地で「北限の河豚」と出会い、多くの皆様に、その美味しさをぜひ味わっていただきたいと思い、日々精進を重ねております。
ふぐの他にも、季節ごとの旬の素材やお酒に合わせたお料理を吟味しご用意しております。ご宴会やご会食、様々なシーンでご利用ください。皆様のご来店をお待ちしております。